تصفح منتجات السيف
طنجرة ضغط جرانيت, 4 لتر من السيف
حالة التوفر:
نفد من المخزون
عن المنتج
- تشير الأواني عمومًا إلى أواني طهي عالية الجوانب مستقيمة تحتوي غالبًا على كميات أكبر من المواد الغذائية.
- طنجرة هي مجموعة متنوعة من أواني الطهي تستخدم لجميع أنواع تحضير الطعام ، مثل السلق ، والقلي ، والخبز ، والشوي ، وتحميص الأطعمة.
اقرأي الوصف كامل
وصف
- قدر الضغط هو وعاء مغلق مع صمام يتحكم بضغط البخار في الداخل مع ارتفاع درجة حرارة القدر، ويُشكل السائل الموجود داخل قدر الضغط بخارًا، فيؤدي إلى زيادة الضغط العالي في القدر، فيؤثر هذا الضغط في نقطة غليان الماء في الوعاء عند طهي شيء رطب
- مثل الحساء أو الخضار على البخار، فتقتصر حرارة الطبخ على درجة غليان الماء 100 درجة مئوية
- لكن مع ضغط البخار قد تصل درجة الغليان إلى 121 درجةً مئويةً، فتطهو هذه الحرارة العالية الطعام سريعًا
- ثم يُثار الضغط، فيساعده على دفع السائل والرطوبة إلى الطعام بسرعة، مما يُسرع من عملية الطهي، كما يُعزز قدر الضغط أيضًا الكرملة والتحمير بطريقة رائعة
- لذلك نلاحظ أن الأطعمة التي تُحضر في قدر الضغط تكون مُسَبكةً ومتجانسةً جدًا، إضافةً إلى أنه يضفي الطراوة على بعض أطعمة اللحم الصلب سريعًا
رقم الموديل : 1627
