مجموعة المساعدة بالتنقيط من هايرو

منتج *جديد* 2021 من هاريو

معدل الصب، والارتفاع، والمدة، والاضطراب... المتغيرات وراء استخلاص مشروب جيد يكافح أي صانع قهوة ماهر للحفاظ على الاتساق مع طرق التخمير اليدوية. هل تتذكر هذا المشروب الذي حصلت عليه بشكل صحيح، ثم حاولت في اليوم التالي تكراره فقط ليستمر لمدة 10 ثوانٍ أطول ويكون له مذاق مزعج؟ يمثل الاتساق في التخمير اليدوي تحديًا.

وهذا أحد الأسباب التي دفعت بيت ليكاتا، بطل باريستا العالمي لعام 2013، إلى التعاون مع HARIO لتطوير V60 Drip-Assist. حتى لو كنت تصب بشكل مختلف في كل مرة، فإن هذا الجهاز يحل هذه المشكلة ويسمح بالتقطر المستمر على منطقة ثابتة على سرير القهوة، مما يسمح بالحصول على نتائج أكثر اتساقًا.

يحتوي جهاز V60 Drip-Assist على فتحتين بأقطار مختلفة، مما يسمح بمعدلين مختلفين للصب (أي سرعتين مختلفتين).

تشتمل هذه المجموعة على أوراق V60 وV60 بلاستيكية شفافة (مقاس 02).

جربها ولاحظ ما إذا كانت لا تحسن نتائج التخمير لديك!