عسل الأكاسيا هو بلا شك أشهر أنواع العسل الإيطالي. يحظى بالتقدير بسبب لونه الفاتح والشفاف تقريبًا ولطعمه الحلو. تم حصادها بين أبريل ومايو في منطقة بيدمونت في شمال إيطاليا.
الرائحة: الأزهار والفواكه الطازجة والحلوى.
نظرًا لخصائصه يمكن أن يكون له مجموعة متنوعة من الاستخدامات مثل عسل المائدة ، مثل التحلية أو لتحضير الحلويات. جميل في تركيبة مع أنواع مختلفة من الجبن (خاصة الريكوتا الطازجة وحليب الماعز وجبن الماسكاربوني والجبن الأزرق) أو مع الزبادي. بسبب قابليته للهضم ، يعد هذا العسل أنسب للأطفال.
رقم الموديل :
8000571000029