بياليتي موكا إكسبريس

لمكنة العالميّة الشهيرة لتحضير القهوة "بياليتي موكا بوت"، اخترعت في إيطاليا عام 1933، حيث استبدلت المكاك الأكثر تقليديّة لتحضير القهوة (بشكل أساسي، مثل القهوة التركية) بسرعة. على مدار الـ 88 عامًا الماضية، أثبتت نفسها كجهاز موثوق وسهل الاستخدام وبأسعار معقولة يمنحك إسبرسو كامل الجسم بشكل فريد في المنزل. حتى اليوم، تظل المكنة الإيطاليّة جزءًا أساسيًا من ثقافة القهوة الإيطاليّة وفي كثير من الطرق تعتبر رمزًا للقهوة في إيطاليا.

من خلال مكنة "موكا إكسبريس أوشيانا"، التزمت بياليتي مع منظمة أوشيانا - منظمة دولية مكرّسة لحماية النظم البيئية البحرية. تهدف إلى تسليط الضوء على مشكلة النفايات البلاستيكية في البحار وكيف أن هذا يعرض حياة البحر للخطر. تعتبر مكنة "موكا إكسبريس" 100% صديقة للبيئة ولا تنتج أي نفايات غير قابلة للتحلل بنسبة 100%. إنها الطريقة الأكثر ودية للبيئة لتحضير الإسبرسو.

تتوفر مكنة "موكا إكسبريس أوشيانا" بثلاثة أحجام مختلفة:

3 أكواب (تنتج حتى حوالي 125 مل - بما يعادل اثنين من الإسبرسو اللذيذ) - مثالية للفرد.

6 أكواب (تنتج حتى حوالي 250 مل) - رائعة لشخصين.

9 أكواب (تنتج حتى حوالي 375 مل) - مثالية لمجموعة.

صنعت في إيطاليا، تحتوي مكنة "موكا إكسبريس" على صمام سلامة براءة اختراع قابل للفحص وسهل التنظيف.

التعليمات للاستخدام:

• املأ الغلاية السفلية بالماء قريبًا من الصمام.
• أدخل القمع واملأه بالقهوة المطحونة للموكا (أخشن قليلاً من الإسبرسو). احذف أي بقايا من القهوة على حافة القمع.
• ربط الجزء العلوي من المكنة بالقاع بإحكام. تجنب استخدام المقبض كمقبض للرافعة.
• اختر حجم الحرق ليتناسب مع قاع المكنة. بالنسبة للمواقد الغازية، تأكد من أن اللهب لا يتجاوز قطر قاع المكنة لتجنب الحرق الزائد وتحرق القهوة.
• ضع المكنة على النار حتى يغلي الماء ويبدأ القهوة في الخروج من الركيزة المركزية. ستكون هناك أصوات فوران خلال هذه العملية.
• عندما تمتلئ قمة المكنة بالقهوة، ارفعها عن النار. يظهر الرغوة البنية المتحولة إلى اللون البني قبل لحظات من اكتمال القهوة.
• قبل صب القهوة، قم بتحريكها في الغلاية العلوية باستخدام ملعقة صغيرة لتوزيع الطبقات المختلفة وتحقيق النكهة المثلى.
• التنظيف: اغسل المكنة يدويًا بالماء الدافئ ولا تركب المنتج مرة أخرى حتى تجف جميع الأجزاء تمامًا لتجنب التأكسد. لا تستخدم الصابون أو المنظفات ولا تضعها في غسالة الصحون.